« Tel le 12e homme sur un terrain de foot, Seed Factory a été pour Winnie’s Picks un membre à part entière de la réussite de notre projet. « On peut dire qu’on a commencé au plus petit : au début, je louais un bureau juste pour moi dans l’espace de co-working. Directement, je m’y suis senti accueilli – mille mercis Vanessa! – et soutenu – l’enthousiasme, les encouragements et les conseils d’Édouard n’y sont pas pour rien ! –. De plus, cet ancien moulin a été restauré avec goût. Les verrières, briques et poutres apparentes, cet immense escalier, les expositions régulières, tout donne envie d’aller travailler le matin. Et, détail non négligeable : le café y est DINGUE ».